På tallriken 1/5

Bildtemat denna vecka kommer gå i vad som kan hamna på tallrikens tecken hemma hos mig. Självklart blir det mat på menyn. Först ut är en av mina stora favoriter. Köttfärslimpa med stekt bacon, champinjoner och riven ost inuti som serveras med egengjord potatismos, brunsås och svartvinbärsgelé. Receptet på denna eminenta rätt hittar man på recepten.se. Men jag har som sagt modifierat den lite i och med att jag bakar in bacon, champinjoner och riven ost i köttfärslimpan (likt en tillsluten grotta) samt att när jag gör brunsåsen rör jag ner 2 msk svartvinbärsgelé för att få lite godare smak samt lite peppar. Detta är mums! Här kommer bilden.